お歳暮 ギフト くじらのたれ わらたれ 冷凍便 硬干し 乾燥 60代 鯨 大人気新品 ジャーキー プレゼント 50代 70代 ギフト,お歳暮,鯨 ジャーキー プレゼント 50代 60代 70代,/gentilitial100292.html,www.charitonvalleyplanning.com,350円,くじらのたれ(わらたれ)冷凍便 硬干し,食品 , 魚介類、海産物 , クジラ、鯨肉,乾燥 お歳暮 ギフト くじらのたれ わらたれ 冷凍便 硬干し 乾燥 60代 鯨 大人気新品 ジャーキー プレゼント 50代 70代 350円 お歳暮 ギフト くじらのたれ(わらたれ)冷凍便 硬干し 乾燥 鯨 ジャーキー プレゼント 50代 60代 70代 食品 魚介類、海産物 クジラ、鯨肉 350円 お歳暮 ギフト くじらのたれ(わらたれ)冷凍便 硬干し 乾燥 鯨 ジャーキー プレゼント 50代 60代 70代 食品 魚介類、海産物 クジラ、鯨肉 ギフト,お歳暮,鯨 ジャーキー プレゼント 50代 60代 70代,/gentilitial100292.html,www.charitonvalleyplanning.com,350円,くじらのたれ(わらたれ)冷凍便 硬干し,食品 , 魚介類、海産物 , クジラ、鯨肉,乾燥

お歳暮 ギフト くじらのたれ わらたれ 冷凍便 硬干し 乾燥 60代 鯨 大人気新品 ジャーキー プレゼント 【SALE/104%OFF】 50代 70代

お歳暮 ギフト くじらのたれ(わらたれ)冷凍便 硬干し 乾燥 鯨 ジャーキー プレゼント 50代 60代 70代

350円

お歳暮 ギフト くじらのたれ(わらたれ)冷凍便 硬干し 乾燥 鯨 ジャーキー プレゼント 50代 60代 70代

■硬干しタイプの鯨のたれ
【内容量】70g
【原材料】鯨肉(つち鯨・国内産)、発酵調味料(米)、食塩、調味料(アミノ酸等)
【賞味期限】冷凍で約5ヶ月位
【配送便】冷凍便でのお届けとなります。


江戸時代から
伝わる製法
【硬干しタイプ】

■くじらのたれはTVや雑誌と千葉県を紹介するコーナーには定番。

■当店は今では数少ない“くじらのたれ”の製造元です。昔ながらの味をお安くお届けいたします。

■「つち鯨(くじら)」を使用。塩ベースのたれに一晩以上漬け込み天日に干したもの。
 言わば、鯨の干し肉です。

■このタイプは、よく干し少し硬めに作られています。
 目方を量り「わら」で束ねる江戸時代から伝わる本来の作り方です。
 昔ほどカリカリには干してないため、思っているほど硬くはありません。

■クジラのタレには最高のツチクジラの背中の肉を使用しています。

■軽く焼いて食べてください。酒の肴に。お茶請け。おかずにも。



くじらのたれ(わらタレ)
くじらのたれ
鯨工場
鯨工場

干された鯨肉工場敷地内一面に干された鯨肉

 鯨のたれとは?

◆「くじらのたれ」とは
 千葉県南房総に江戸時代から伝わる伝統的な“くじら”の食べ物です。

◆くじらの肉を手のひらより少し大きめにスライスし、醤油や塩をベースにした
 独特なタレに一晩漬け天日で干したもの。簡単に言えば、くじらの干し肉。
 軽くあぶって食べます。昔は保存食として、食べられていたようです。
 昔から伝わるくじらのたれは硬いものですが、現在は厚切りにしたソフトなものが
 よく売れています。

 くじらのたれにも種類があります
くじらのたれ(ソフトタイプ)
ソフトタイプ
くじらのたれ(硬干し)
昔ながらの硬干し
くじらのたれ(焼いてあるタイプ)
焼いてあるタイプ


お歳暮 ギフト くじらのたれ(わらたれ)冷凍便 硬干し 乾燥 鯨 ジャーキー プレゼント 50代 60代 70代